Fazer essa torta foi uma aventura estressante e infindável. Tudo começou quando acordei sexta de manhã e decidi que iria encarar o segundo desafio do livro. Fiz a massa, coloquei na geladeira e sai para comprar o maçarico.
Quando sai de casa, vi que o trânsito estava impossível, dei voltas e voltas para tentar desviar do trânsito para ir à rua Paula Souza e desisti. Rodei pelo meu bairro a procura de algum lugar que vendesse maçarico e não consegui achar.
Decidi que deixaria para sábado de manhã para comprar o maçarico na Paula Souza, até a minha prima me lembrar que, com o Natal chegando, estaria impossível de ir para aquelas redondezas. A massa já estava na geladeira há um dia e eu decidi continuar a receita. A massa estava muito dura, e ela se despedaçava quando eu tentava abrir com o rolo. Decidi amassá-la com as mãos e ir montando na forma como um quebra-cabeça, pois tinha se despedaçado inteira. Obviamente, isso demorou muito.
Em seguida, fiz o creme: raspei as cascas das laranjas, espremi o suco e etc...
Quando o creme ficou pronto, eu o derramei na forma e ficou assim por um bom tempo até eu achar algum jeito de caramelizar o açucar.
Só acabei a torta às sete da noite, depois de finalmente ter comprado o maçarico para caramelizar o açucar.
Adriana
Dri!!!!!! Sua torta ficou linda!!!! Adorei!!!
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